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(2010-12-20)

甘さの源(みなもと)。

和牛肉の甘味と柔らかい食べ応えの源は､上質な脂身が肉の始終に細かい血管のように行き届いているところです｡ これを実現するには､食肉酪農家さんの毎日の並々ならぬ努力と研究があって実現するものです｡
和牛(国産牛と和牛は全く違う肉質です｡もちろん和牛が最上級｡)が輸入牛より高いのﾌﾟﾗｲｽが付いているのは､それに相応する価値があるからです｡
新米のｺｼﾋｶﾘと甘い和牛の焼き肉のｾｯﾄ…｡本当のﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄで食べてみたひ…｡

(2010-12-20)

鋭意制作中 2

僕にとってX'masの御馳走No.1は､「和牛(追跡番号付きで等級のある上物｡)のﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ」が鉄板です｡
ですので､X'masのお客様にこそたっぷり召し上がって頂きます｡
熱いﾌﾗｲﾊﾟﾝ､燃えるｵｰﾌﾞﾝの前で甘い和牛肉と接近戦しています｡

(2010-12-20)

作れども作れども。

「ﾁｷﾝの自家製ﾊｰﾌﾞ･ﾛｰｽﾄ」超得ﾊﾟｯｸ｡
作れども作れども､作った矢先からﾒｰﾙや御電話による御予約が売れて行きます｡
ありがとうございます。
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