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(2014-7-26)

特注で。

M御夫妻様の特注の一品｡
大好物の「タコ」で､
「特盛 厚岸産タコと季節野菜のカルパッチョ」です｡
タコ､ボイルポテト､トマト､枝豆､チャイブ､カイワレをたっぷり飾り､先程出来た大葉ピューレを散らしてレモンを添えて｡最後のソースは何にしようか｡
お気に召して貰えますように…｡

(2014-7-26)

土曜日の朝、ジュウジュウと焼き肉の朝。

猛暑注意！よし！
熱中症注意！よし！
屋内で過ごす方
屋外で過ごす方
熱中症にならないで下さい｡
厨房は既に太陽の近くのようです｡
夏の太陽は罪な奴…
今日も宜しくお願い致します。

(2014-7-25)

水谷さん。

朝から始まった撮影も11時30分には無事終了し､ちょうど最初のお客様がご来店下さいました。

試食も終わり､外観の撮影に移りスタッフ皆さんが外に行かれました｡
出番の終わられた水谷さんが､ボルダリング壁で楽しそうに遊び始めたところを1枚写させてもらいました｡ 水谷さんの可愛いらしい笑顔が､とても楽しそうでした｡
スタッフの皆様､今日はありがとうございました！
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