2025年,令和7年2月、人気の「牡蠣のクリームパスタランチ」始め、「ハーブロポークのパスタ」「スペイン産栗ポークのステーキ」、「特製メ[セージグリルの盛り合わせランチ」「おけさ柿のサラダランチ」「紅ズワイガニとエビのトマトクリームパスタ」「150gサーロインステーキ」「謹製網脂包みハンバーグ・デミメ[ス」等々の多種ランチセットメニュー御用意しております。キンキン寒冷な2月もどうぞよろしくお願いいたします!
(2013-10-25)
昨日…奥さんはちょい事務仕事、僕は海鮮探しに出掛けた村上で仕入れた北の海の海鮮。岩船漁港揚がりのアオリイカを朝捌きました。ピカピカで本当に美味しそう。今年はアオリイカとキャベツ等を、柚子胡椒風味で合わせます。 アオリイカを捌いていたら、胴の中からなんとワタリガニのきれいな爪脚が1本出てきた!(イカってさすが雑食だなぁ!)と感心しました。 今年も アオリイカのパスタが喜ばれるといいなぁ…と思いながら、サッ、サッ、とアオリを冊に切りました。今日からまた宜しくお願い致します。
(2013-10-22)
1週間ありがとうございました!金曜日にオープン致します、また次週も宜しくお願い致します!
(2013-10-21)
フと思い返せば、この数日間はオリオン座流星群の夜でした。 昨夜は雨と雲に空が覆われたので、実質的なチャンスは今夜だけ。満月に近い月が大変明るく、夜空も明るいのが難点ですが、先程短い合間に天頂に1個見たので、深夜になれば数個(極大…1時間当たり10個)は遭遇出来そうです。個人的推測では、月が角田山の向こうに完全に沈むAM2時を過ぎたら空は一気に暗くなるので、こちらの状況は良くなりそうです。ただ、2時過ぎは遅いですね…。気が乗ったら、夜更けに見上げてみます。今日もありがとうございました!追記…僕の完全な予測間違いで、AM2時を越えても月は沈まぬどころか天頂にありました(--;)。 加えて空全体に低く雨雲が広がり、星が見えるのはごく一部だけ…流星があっても殆んど雲の上と云う状況です。これだから新潟で流星群を見れるのは10月がギリギリ可能かどうか…と云う個人的経験を実証するような2013年の新潟のオリオン座流星群でした。