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Man @ Work。御多分に漏れず、東京の自営業してる友人達と全く変わらず、必要があるなら休日も超過勤務も関係無く仕事を済ませないと行けない身分。お勤めの方と少々違うのは、義務と違うので苦にならない(料理は特に。)事でしょうか。単に予定が無かっただけかも…。 |
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針路を北へ。思い返せば昨夜は「オリオン座流星群」の極大夜でした。夜になって思い出し、深夜、しばし夜空を見上げたのですがとても霧っぽい星空で星が薄く、3個見ただけで部屋に戻りました。 |
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Charlieを聴きながら。早く落ち着いた静かな火曜日ランチ。やる事よりも考えなきゃ行けない事がいっぱいです。土曜日ディナー貸し切りのウェディング・パーティのメニューはもちろん、その細かいレシピ、必要な食材と量の計算とオーダー、仕込みのスケジュールなんかですネ。 |
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