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(2011-8-31)

8月もありがとうございました。

日中はまだ暑い日も続いていますが､こちらは夜空を見上げれば確実に秋｡
夏の夜空とは違う､静かに澄んだ星空に目を奪われます｡ 昨夜は天の川を横切る流星と人工衛星が見えました｡
暑かった8月､お越し頂きましたお客様皆様､本当にありがとうございました｡皆様の今夏が素晴らしい､楽しい夏であった事を願っています｡
さて､今週もありがとうございました｡
木曜日にｵｰﾌﾟﾝします､また宜しくお願い致します｡
ありがとうございました！

(2011-8-30)

ぴっくるす。

足を伸ばして集めた巻の夏野菜｡ 明日､ある料理の取材撮影で使うのでそれをﾋﾟｸﾙｽにします｡
色とりどりの野菜をﾋﾟｸﾙｽやｻﾗﾀﾞにするのは､楽しい作業です(誰かがやってくれたらさらに楽しい)｡
ﾋﾟｸﾙｽのﾏﾘﾈ液を煮て作り､野菜を全て湯通ししてﾋﾟｸﾙｽに｡
ぴっくるすの出来上がり｡

(2011-8-28)

茄子と豚挽き肉の冷製パスタ。

一番暑かった7月と8月もあと2日(31日は水曜日で定休日なので｡)､この夏の人気ﾒﾆｭｰだった「茄子と豚挽き肉の中華風冷製ﾊﾟｽﾀ」と「夏野菜の素揚げｶﾚｰ」の終わりもあと2日に近づきました｡ どちらも使う野菜の準備やｿｰｽに手間の掛かる料理ですので､少しﾎｯとしてもいるし､夏が終わるようで少し寂しいようでもあります｡
9月からは徐々に秋ﾒﾆｭｰの導入が始まります｡それはそれでお楽しみにして下さい｡
秋…今夜の夜空を見上げればすっかり秋の星空｡贅沢にも天の川が強く輝き､ﾊﾞｲｸｽの真上を静かのまま流れています｡緑の多い地上では､鈴虫とｺｵﾛｷﾞの秋の音の大演奏会｡ 実り豊かな秋が近づいて来ました｡

この週末も本当にありがとうございました！
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