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(2020-7-31)

Lev .2感染漸増段階とLev.3感染急増段階の間Now…

新潟では過去最高数の感染者 1日8人2クラスタ…
片や大学生の大阪観光旅行､片や駅前のキャバクラか…
やはり緩めると即感染拡大しますね｡
やはり､感染の抑え込みに大成功しているニューヨークのように､実質的ロックダウンをするしかないのかな大都市も地方都市も｡新型コロナは感染者が増えれば､自動的に重症患者と死者が比例して増える病ですからガマンしても感染者を減らすしかありませんね…
土曜日と日曜日､ともによろしくお願い致します！

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(2020-7-29)

インカの目覚めを頂く の巻。

新津のA様､たくさんのジャガイモ&タマネギありがとうございました✨
とりわけ､貴重かつ高級ジャガイモとして名高い「インカの目覚め」､教わったように蒸しました､甘くてトロトロで本当に美味しかったです！
ありがとうございました、ご馳走様です！
緊急事態宣言発令以前より､多数の感染者が出てしまっていますね｡もう政府も自治体も第1波でコロナ関連予算を使い切ってしまった今日では､積極的かつ補償ありの強制力ある休業や自粛の要請は出来ない…無い袖は振れない実情を聞いています｡
感染防御にはもう個人個人で強い危機意識を持ち､有効ワクチンか治療薬の出現までがんばって過ごすしか無いのか…と考えています｡
皆様方におかれましても､重々御自愛下さい。
今週がありがとうございました､
木曜日ランチも､どうぞよろしくお願い致します☆



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(2020-7-27)

和牛ハンバーグとかもアリ

4連休明けの月曜日なら､忙しいかヒマかどちらかだろう…と予測していたら連休中より大変な前者でした｡
今日も大変ありがとうございました｡
火曜日は多分にヒマでしょう､写真の「和牛ハンバーグ」をたっぷり仕込みます｡
「エビとソラマメの生パスタ､ソルティーレモンソース」は何人かのお客様のヘビロテです｡
「自家製食パン」も朝早くにカッチリ焼けました｡
火曜日ランチも､どうぞよろしくお願い致します☆



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