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(2010-6-29)

ガレット de。

蕎麦粉のガレットは、「フランス・ブルターニュ地方の郷土料理」だそうです。 今まで食べた事も作った事もありませんでした(もちろん有名なので知ってはいましたが)。
賄いに(ご飯もパスタ(麺類)も食べたくない…)と思っていて、それが暇な日だったりしたなら、そんな時こそが料理の幅を広げる好機会。 最近作ろうと思っていたガレットを賄いにしよう…、と13時過ぎに決めました。
すぐに手元のレシピを出しましたが都合良く蕎麦粉はありませんでしたので、蕎麦粉の代わりに強力粉で作りました。
フレッシュサーモンやミックスハーブサラダを詰めて、今日の所はトマトソースで。生地はモチモチ。ピザともクレープとも違う。 他の誰もガレットを食べた事は無かったので、みんな美味しい美味しいと喜んでくれてる。その上、腹保ちが良いのでした。もう少し完成度を高めて近くディナーコースの、前菜はガレットで…になりそうです。

夜､ﾜｰﾙﾄﾞ･ｶｯﾌﾟ日本戦…派手さやｽﾍﾟｸﾀｸﾙさはありませんでしたが､実にしみじみと感動させてもらえた試合でした｡1試合ごとに強くなる実に良い代表でした(中田時代より遥かに良いﾁｰﾑに思います｡)｡
ありがとう､日本代表！｡
皆様もありがとうございました､木曜日にｵｰﾌﾟ致しますので宜しくお願い致します！
ありがとうございました｡

(2010-6-29)

ほくほくと。

朝早くに届いた蟹を茹であげ、一人黙々と切り分ける。雑念は消え、硬い硬い北海道のズワイの殻を切り割って行く。ばりばりと。
甘い身だけになるまで、あと少し。

(2010-6-29)

STAR TREK (2009).

バットマンNEWシリーズの監督であるクリストファー・ノーラン監督の最新作はレオナルド・ディカプリオと渡辺謙サンが主演の「インセプション」(未公開。)です。長くなるので作品については詳しくは述べませんが、最高にエキサイティングなクライム系SFアクションです。ノーランは天才なので凄い作品でしょう。 その「インセプション」の日本でのPRを親友の若き親友がやっています(無論二人とも東京の映画人、映画会社。)。その人はまず「インセプション」の映画館で販売されるパンフレットをデザインし制作するのですが、この「インセプション」、ノーラン監督と映画会社の意向でインターネット対策の為、全世界同時公開、及び完全なる事前情報統制が徹底されている為、普通ならとっくに送られている資料や写真が一切無いそうです(因みに「300」のあの傑作パンフレットもこの人の手に寄るもの。このパンフ、凄い傑作です)。で、「作りようにも作れないんだよ…何も無いんだから(笑)」とおっしゃってます。それどころか「まだ(映画そのものを)作ってるからなぁ」だそうです。
これ聞くだけで超楽しみですよね…。
そんな凄い二人が「すげぇ好き」と太鼓判を押してレコメンしてるのが既にDVD化もしてる「STAR TREK(2009)」です。言われてから昨夜から2回見てしまいました。アラ、マジ面白い。
監督J.J.エイブラムス(ロスト・シリーズやクローバー・フィールド)、主演クリス・パイン(スモーキン・エース〜殺し屋がいっぱい…での強烈な印象のナチ系変態殺し屋3兄弟の一人)、共演は尖り耳のスポックにザッカリー・クイント(ﾋｰﾛｰｽﾞ)、ｽﾎﾟｯｸの母にｳｨﾉﾅ･ﾗｲﾀﾞｰ(この実に意外なｷｬｽﾃｨﾝｸﾞがこの映画を映画好きに印象付けている｡)カール・アーバン(ロード・オブ・ザ・リング)、アントン・イェルチン(ターミネイター4のカイル・リース)、サイモン・ペッグ(ホット・ファズ、俺たちスーパーポリスメン)つまり…SF映画ファンだけでなく、イケメン好きにも超レコメンします。とにかく新星クリス・パインがイイ。魅力的。女性ファン急増間違い無しのチャーミングさ。
カッコいいのにキュートという。写真より動いてる方が絶対良し｡ 作品そのものはさらに魅力的、まだの方はぜひどうぞご覧下さい。お金の無駄にはなりませぬ。 写真の今日焼いたグリルド・ハーブチキンと何も関係の無い話ですみません! しばらくウチのディナーに登場します。
今日もありがとうございました！
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